茶叶的消食功效

  茶的消食功效,从主治言者仅“食和不化”1条,见于《本草求真》,而从功效言者则有19条之多。称“消食”者为最多,计有《茶经》(张氏)、《调燮类编》、《茶谱》(毛氏)、《饮膳正要》、《本草经疏》、《本草图解》、《本草纲目拾遗》、《本经逢原》、《中国药学大辞典》、《中国医学大辞典》和《中药大辞典》。称“消宿食”者有《新修本草》、《食疗本草》和《瓯江通志》;称“消饮食”者有《古今合壁事类外集》;称“消积食”者有《三才图会》、《黎歧纪闻》和《瓯江逸志》;《滴露漫录》则称:“消腥肉之食,解青棵之热”。称“解除食积”者有《本草纲目拾遗》和《广东新语》;称“解酒食之毒”者有《仁斋直指方》和《本草纲目》。称“去胀满”者有《黎歧纪闻》;称“去滞而化食”者有《山家清供》;称“去积滞秽恶”者有《食物本草会纂》;称“养脾,食饱最宜”者有《聪训斋语》;称“芳香微甘,有醒胃养牌之妙”者如蒲辅周经验;称“甚有助胃力”。

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